燃氣加熱全自動行星攪拌炒鍋 高粘度餡料自動攪拌翻炒鍋 茶油面攪拌炒制鍋

行星攪拌炒鍋產品結構特點：
主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，
1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。
2、加熱系統：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
燃氣：升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應達到炸炒。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻；燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。
電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。
蒸汽：適應于熬制產品，不宜糊鍋，溫度均衡，可根據用戶需求自動控溫
電磁：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比燃氣加熱、電加熱導熱油產品節能20％，環保。
3、攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，不容易產生糊鍋現象。
4、調速傳動裝置：攪拌軸使用的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生；調速采用變頻調速動力，運行平穩。
5、鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，易于清洗，降低勞動。
手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，穩定。
6、架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
7、型號根據實際容積可分為100l,200l, 300l, 400l,500l等規格。規容量的產品可以加工定制。
設計理念：
通過自動化設計與制造為企業節約人力，提高產量，降低生產成本。設備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機
適應范圍：
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業。
以上是液壓升降全自動行星攪拌炒鍋的詳細信息，由諸城市啟泰機械有限公司提供，如果您對液壓升降全自動行星攪拌炒鍋的信息有什么疑問，請與該公司進行進一步聯系，獲取更多信息。
鍋體容積
鍋體直徑/mm
功率/kw
減速機功率/液壓站/kw
攪拌形式
起臂/翻鍋形式
尺寸（長*寬*高）/mm
加熱形式
100l
800
20
1.5+1.5
行星/刮底
自動/液壓
1700*1400*1550
電磁加熱
200l
900
20
1.5+1.5
行星/刮底
自動/液壓
1900*1800*1600
電磁加熱
300l
1000
30
1.5+1.5
行星/刮底
自動/液壓
1950*1850*1550
電磁加熱
400l
1100
30
2.2+1.5
行星/刮底
自動/液壓
2000*1950*1650
電磁加熱
500l
1200
40
4+1.5
行星/刮底
自動/液壓
2050*2000*1750
電磁加熱