食品添加劑檸檬酸銷(xiāo)售電話-檸檬酸銷(xiāo)售電話-銘興化工承諾守信
一是制作檸檬派、水果凍時(shí)添加,食品添加劑檸檬酸銷(xiāo)售電話,有助于改進(jìn)產(chǎn)品風(fēng)味,使制品有爽口的酸味
二是制作水果醬時(shí)添加, 可防止果醬
三是制作廣式月餅糖漿時(shí)添加,可促進(jìn)蔗糖轉(zhuǎn)化,檸檬酸銷(xiāo)售電話,防止糖漿返砂
檸檬酸在砂糖溶化后加入,加入前先加水稀釋;四是制作蛋白膏時(shí)添加檸檬酸,工業(yè)級(jí)檸檬酸銷(xiāo)售電話,它不僅可*蛋白漿中*繁殖,還可使制成的蛋白漿色澤潔白,具有爽口的水果味。
一水檸檬酸和無(wú)水檸檬酸有什么區(qū)別
一水檸檬酸(citric acid monohydrate)和無(wú)水檸檬酸(citri acid anhydrous)沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別,銷(xiāo)售檸檬酸銷(xiāo)售電話,只是前者含有一個(gè)結(jié)晶水,被溶解后這個(gè)結(jié)晶水就和普通水沒(méi)有任何區(qū)別。
相互轉(zhuǎn)化: 一水檸檬酸加熱到153℃(失水),溶液結(jié)晶臨界溫度36.6℃(36.6℃以上結(jié)晶為無(wú)水檸檬酸,36.6℃以下結(jié)晶為一水檸檬酸)。
檸檬酸主要用途
檸檬酸是有機(jī)酸中大酸,由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能,是廣泛應(yīng)用于食品、、日化等行業(yè)的有機(jī)酸。
清潔洗碗機(jī)的水垢
洗碗機(jī)當(dāng)中很容易凝固水垢。雖然市面上有賣(mài)的清潔劑,不過(guò)只要加入1大匙檸檬酸然後開(kāi)機(jī),可以清乾凈。
和小蘇打一起清潔水管
小蘇打與檸檬酸混合在一起會(huì)起泡。利用此一性質(zhì),可以排除水管堵塞。
雖然不是很常使用,但打掃用水處需要
其實(shí),檸檬酸并不是那麼常用,因?yàn)閴A性汙垢比較少。
堿性的汙垢,就是沾附在浴室鏡子、金屬水上的白色汙垢(水垢),或者椅子及洗臉臺(tái)上附著的粗糙物(肥皂屑)。由於水中含有鈣、鎂以及界面活性劑,後會(huì)變成硬梆梆的頑固汙垢。
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