智能烤鴨爐使用-智能烤鴨爐-鉅兆電磁爐

廚師工作中急需解決的問題：
1、廚房溫度的問題：大部分廚房使用燃氣燃油、熱效率只有42％-46％，散失的能量把整個廚房的空氣燒熱，使廚房的溫度高達40-47℃，嚴重影響了廚師的工作狀態(tài)。
2．廢氣的問題：燃氣灶在烹飪過程中會產(chǎn)生二氧化碳、等廢氣，廚師長期接觸，容易造成呼吸功能，功能減弱等現(xiàn) 象、誘發(fā)不同程度的，如、、支氣管、及等疾病。
3、噪音的問題：燃氣的烹飪過程中需要鼓風，廚房躁音達到85-98分貝，員工長期在強大的噪音下工作，使人的性格暴蹲，容易發(fā)脾氣，且對廚師的聽覺造成了一定的損害。
4、安全的問題：燃氣灶會造成管道*、煙道長年油層過多引起燃燒的遺患，容易造*員和財產(chǎn)的損失。
5、浪費的問題：使用燃油{氣)廚師容易出現(xiàn)小燃氣不關(guān)的現(xiàn)象，一旦被老板、經(jīng)理發(fā)現(xiàn)，不但要挨罵、還要罰錢。
6、心情的問題：因廚房的工作環(huán)境欠佳，造成廚師工作中的情緒的不安，從而使菜品的質(zhì)量也會打折扣，智能烤鴨爐燒鵝，而且給酒店的管理也增加了困 難。
使用商用電磁灶，智能烤鴨爐維修，解決了廚房的環(huán)境固有的問題，改善了廚師的工作條件，更讓老板高額的燃料成本大幅度的下降，它是能讓廚師開心理更讓老板放心的一款節(jié)能廚房產(chǎn)品，智能烤鴨爐使用，它將是商業(yè)廚房的潮流。
商用電磁小炒爐主要特點目前電磁小炒爐一般分為單頭/雙頭（也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等），主要特點有功能完善：電磁小炒爐可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。
1、 、節(jié)能：升溫快，熱達90%以上；
2、 安全：超溫保護、自動故障檢測、電壓過（高、低）及缺相等30項智能保護；
3、 環(huán)保：無明火、無、無廢氣、超靜音、清潔衛(wèi)生，優(yōu)化廚房環(huán)境；
4、 智能：操作簡單，使用方便，易安裝，可根據(jù)要求設(shè)定 1小功率；
1.430*不銹鐵板帶翻邊沖壓大鍋。
2.外殼采用國際鋼號sus不銹鋼磨砂板制作，堅固且*。
3.機芯采用技術(shù)*的德國igbt模塊全橋技術(shù)設(shè)計；采用雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計。
4.自動出水功能，更顯人性智能化；智能磁控開關(guān)控制，數(shù)碼顯示一目了然，烹飪更方便。
5.多重安全保護裝置，超靜音，易清潔，綠色環(huán)保，智能烤鴨爐，360度循環(huán)散熱，超大線圈，出菜率提升40%。
6.采用防蟲、防水、防油、無明火、、無灰、*的技術(shù)，環(huán)保節(jié)能，使綠色廚房環(huán)境更愜意。
7· 臺面一體成型，ipx4標準防水設(shè)計，四面可直接噴淋。
智能烤鴨爐使用-智能烤鴨爐-鉅兆電磁爐由深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司提供。深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司是廣東 深圳 ,節(jié)能設(shè)備的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、*發(fā)展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在鉅兆電磁爐*攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)鉅兆電磁爐更加美好的未來。