熏燒烤肉制品及醬鹵質構解決方案

熏燒烤肉制品及醬鹵質構解決方案
扒雞**粉/醬鹵肉**粉/肉干肉脯**粉/皮凍**粉
功能與特性
丨肉質緊實、纖維感強、口感富有彈性
丨凝膠性強
丨可使用揉滾工藝，操作簡單
丨提高產品質量，降低生產成本
丨食品配料，可實現(xiàn)清潔標簽
應用產品
丨扒雞、鹽水鴨等禽肉制品；醬鹵肉、糟肉類、白煮肉等大塊肉制品；牛肉干、豬肉脯等肉干肉脯制品；皮凍、肉凍制品
德慧海洋生物以**植物膠為中心，專注于**食品膠的生產、提純、改性和復配及應用技術工藝開發(fā)、研究，為食品加工提供質構整體解決方案。二十七年的行業(yè)知識與經歷，德慧始終堅持精益求精、創(chuàng)新發(fā)展，好質構才有好口感的行業(yè)理念，為您企業(yè)健康發(fā)展保駕**！
青島德慧海洋生物科技有限公司專注于卡拉膠,瓊脂,亞麻籽等