焦亞全稱-焦亞-Sodium metabisulfite

焦亞硫酸鈉防腐劑使用添加執(zhí)行什么標準？
在中國大陸地區(qū)和香港地區(qū)均可使用亞硫酸鹽作為添加劑，但是不同地區(qū)可使用的具體添加劑有所區(qū)別。根據(jù)gb 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》可使用的亞硫酸鹽就包括焦亞硫酸鈉，焦亞是什么，《食物內防腐劑規(guī)例》（132bd章）中可使用的亞硫酸鹽也包括焦亞硫酸鈉。
亞硫酸鹽作為防腐劑，焦亞全稱，經(jīng)常用于干菜、干果、腌菜等不同種類的食物。so2可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分so2。不過，焦亞，對so2有*反應的人，在食用后可能會出現(xiàn)氣喘或惡心等癥狀。所以一定要按照國家標準*使用添加。
中國陸地區(qū)使用添加劑（包括防腐劑）的使用需遵照gb 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》；香港地區(qū)食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規(guī)例》（132bd章）中的規(guī)定。
焦亞硫酸鈉作為食品*白劑的應用前景
在現(xiàn)代的食品加工領域，由于食品有時會產(chǎn)生不受歡迎的顏色，或有些食品原料因為品種、運輸、儲存方法、采摘期的成熟度的不同，顏色也不同，這樣可能導致終產(chǎn)品顏色不一致而影響食品的質量。因此，在人們越來越注重食品品質的今天，食品*白劑的發(fā)展是不可*的，當然作為食品*白劑的一種，焦亞硫酸鈉的發(fā)展也是很大的。
焦亞硫酸鈉在食品行業(yè)及基礎化工行業(yè)的應用
焦亞硫酸鈉 英文名：sodium metabisulfite 別名重硫氧，又名偏重亞硫酸鈉 或一縮二亞硫酸鈉，分子式na2s2q5。為白色或*結晶粉末或小結晶，帶有強烈的so2氣味
焦亞硫酸鈉主要分為工業(yè)級和食品級兩大類型。
在食品級市場，焦亞硫酸鈉可以作為*白劑、防腐劑、酥松劑以及劑，在制糖、烘焙、焦糖著色領域有著一定的應用需求；
在工業(yè)級市場，焦亞硫酸鈉作為*白劑、脫氯劑、媒染劑、還原劑、*防腐劑，在中間體、印染、造紙、烤膠、制革、污水處理、混凝土添加劑、礦山、石油開采等領域中有著巨大應用需求。
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