果木掛爐烤鴨技術(shù)培訓s磚砌爐烤鴨店加盟

果木掛爐烤鴨技術(shù)培訓s磚砌爐烤鴨店加盟
現(xiàn)我們引進*北方的果木烤鴨！我們研發(fā)出的果木烤鴨則別開生面、獨樹一幟，既采用全聚德式的“明火掛爐”烤炙，也采用便宜坊式的“鴨膛灌湯”腌制，且膛內(nèi)的香料均為少見研制，就風味而言比前兩者更加濃郁醇厚、芬芳誘人，而蘸醬更是別出心裁，摒棄“傳統(tǒng)北派”單一的甜面醬口味，在廣式名優(yōu)醬料上做基礎(chǔ)，加入十幾味香料精心炮制，形成了自我特色的佳品。此口味的果木烤鴨在南方市場一推出，備受廣大食客的青睞。
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