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餐飲加盟須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，究意是在穩(wěn)定中成長(zhǎng)或是日趨
須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，究意是在穩(wěn)定中成長(zhǎng)或是日趨沒(méi)落?特別是有些屬于流行性的行業(yè)，在剛餐飲加盟時(shí)生意鼎盛，沒(méi)多久熱潮過(guò)去后，鯤少爺加盟，生意便一落千丈。須考量個(gè)人興趣，由于每個(gè)行業(yè)皆有不同的行業(yè)特性，餐飲加盟商選和自己志趣相投的行業(yè)餐飲加盟，不要只一味顧著*而忽略個(gè)人興趣。須考量總部在同業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力，這其間涉及到公司總部提供給餐飲加盟店的支援有多少?因?yàn)橥瑯I(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)必然會(huì)涉及到品牌的優(yōu)劣，競(jìng)爭(zhēng)力自然較強(qiáng)，相對(duì)的較小的品牌競(jìng)爭(zhēng)力自然較弱了。
選擇加盟項(xiàng)目時(shí)，要謹(jǐn)慎!
選擇加盟項(xiàng)目時(shí)，鯤少爺烤魚(yú)飯加盟，要謹(jǐn)慎！當(dāng)然，也不能說(shuō)只要開(kāi)店失敗，就是老板的責(zé)任，市場(chǎng)上有些加盟品牌確實(shí)不負(fù)責(zé)任，為了吸引商家能夠加盟，對(duì)外夸大或者假宣傳，而商家一旦交了加盟費(fèi)之后，毫不關(guān)心加盟商的死活，任其自生自滅。固然這樣的加盟品牌讓人憤怒，但若是真有老板選擇這樣的品牌，只能說(shuō)明老板在選擇加盟品牌時(shí)沒(méi)有用心或者篩選能力有待提升。加盟店開(kāi)張之后盈利不行，我們可以抱怨、可以生氣，但店不能不管，鯤少爺，也不能老指望別人（品牌方）的幫助。雖然加盟的是別人的品牌，但畢竟是自己在開(kāi)店，*賠錢(qián)也都是自己的。
我們就針對(duì)于餐飲加盟店需要注意的問(wèn)題做出了以下解析。(1)須選擇本身已有相當(dāng)經(jīng)驗(yàn)的連鎖體系，包括經(jīng)營(yíng)時(shí)間的長(zhǎng)短及店數(shù)的多寡;假如是成立時(shí)間不長(zhǎng)，店數(shù)又少的品牌，由于本身連鎖的經(jīng)驗(yàn)都還不充足，餐飲加盟商貿(mào)然加入，風(fēng)險(xiǎn)性自然較高。(2)技術(shù)難度不能太高。一般餐飲加盟商通常皆為外行，所以技術(shù)性愈低的行業(yè)愈適合餐飲加盟(如超商)，技術(shù)難度若愈高，出師的時(shí)間愈長(zhǎng);通常技術(shù)性較高的行業(yè)，如美發(fā)、眼鏡等，較適合內(nèi)部創(chuàng)業(yè)而不適合餐飲加盟。
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