河北休閑食品滅菌鍋型號詢問報價“本信息長期有效”

*鍋主要用于食品行業.等各個領域,它有受熱面積大,熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點,所以被廣泛使用。在操作時要注意:
1.一定要配備shui銀溫度計并且要注意溫度計的量程、刻度及安裝位置。
2.要配備自動溫度記錄儀,因為有很多時候廠家為節約成本,都會省略不裝。所以在使用時要配備?!?br>3,如果是水殺,一定要安裝水循環系統,并在循環管路上安裝流量計,指示穩定的流量。
4,對*鍋的配備管路大小、管路的布局等等都有要求。
5,*鍋應定期檢查,每半年至少進行一次外部檢查,每一年至少進行一次quan面檢驗,檢驗前的準備工作和檢驗項目,均按“規程”和有關規定進行,檢驗報告存檔備案。
*鍋的抉擇準則
主要從控溫精度和熱散布平均性上停止抉擇,若產物請求溫度很嚴厲,尤其是出口產物,由于請求熱散布很平均,以是應只管即便抉擇電腦全自動*鍋。電腦半自動*鍋溫度節制、壓力節制與電腦全自動雷同,然則價錢倒是電腦全自動的1/3。一樣平常請求能夠抉擇電氣半自動*鍋。手動*鍋*難度高,控平和控壓等都由人工實現,食物表面很難控制,漲罐(袋)和率高。  
2、若產物是含氣包裝或許產物表面比擬請求比擬嚴厲,則應抉擇電腦全自動或電腦半自動*鍋。
3、若產物是玻璃瓶或馬口鐵,由于升平和降溫速率都請求能夠節制,以是只管即便不該抉擇雙層*鍋。
4、若從勤儉能源斟酌,可抉擇雙層*鍋,其特色是上罐是熱水罐,休閑食品滅菌鍋型號,下罐是處置罐,上罐的熱水反復應用,可勤儉大批蒸汽,得當天天產量跨越10噸的食物生產企業。
5、若產量較小或許沒有汽鍋,則能夠斟酌應用電汽兩用*鍋,其道理是蒸汽由下罐電加熱發生,上罐滅菌。6、若產物粘稠度很高,*過程當中產物必要扭轉,則應抉擇抉擇扭轉式*鍋。
飽和*鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器,用于對包裝在密封容器內的食品進行*。通常,把容器堆放或混雜擺放在*架、籠筐、*車、籃筐、*盤中,推入或卸出*鍋。*鍋被稱作‘臥式鍋’*鍋內所用加熱介質,為蒸汽。
為了獲得良好的*結果,*鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接,在整個升溫和保溫過程中一直給*鍋供汽。使*鍋能在整個*過程中保證鍋內的蒸汽流動,溫度均衡(要求*的溫度)在整個過程中*鍋內的溫度既不會提高也不會下落,了蒸汽*無死角的新概念。飽和蒸汽*是一項新的*實用技術,是罐裝產品,真空貼體包裝產品,玻璃瓶包裝產品,尤其是植物類包裝產品的*設備。能很大程度保證了產品的外觀,顏色,口感,營養成分

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