四川魚火鍋底料廠家批發(fā)市場(chǎng)-四川魚火鍋底料廠家批發(fā)-16年

這樣做番茄魚你見過嗎？湯鮮肉香，全家人都愛吃
草魚和番茄兩樣食物放到一起會(huì)是怎樣的一道菜呢?今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下，番茄魚是如何做的吧。
【原料】草魚;蔥;姜;雞蛋;鹽;胡椒粉;紅薯粉;番茄;生抽;耗油
【準(zhǔn)備工作】
1將魚處理干凈之后，宰成一小坨一小坨的，放入盆中備用
2準(zhǔn)備腌制魚肉：將老姜和蔥段切細(xì)，放入裝有魚肉的盆中，然后將其內(nèi)放入適量的料酒，再打進(jìn)去一個(gè)雞蛋，放入適量的鹽，撒入一點(diǎn)胡椒粉，然后再倒入一把紅薯粉。將以上所有的配料倒進(jìn)去之后，用手將其抓拌均勻。抓勻后，四川魚火鍋底料廠家批發(fā)價(jià)錢，腌制十多分鐘就可以了
3將番茄清洗干凈之后，在番茄頂部切十字花刀。然后用沸水澆淋番茄
【制作步驟】
1將鍋燒熱后，放入適量的菜籽油
2油熱之后，開始去炸已經(jīng)腌制好的魚肉：將腌制好的魚肉一片一片放入鍋中進(jìn)行油炸。直到魚肉變成金*之后，就可以撈出。撈出的魚肉放在一旁控油
3將已經(jīng)被燙過的番茄的皮去掉，然后將番茄切成丁
4準(zhǔn)備姜蒜：姜蒜清理干凈之后，切細(xì)
5將鍋洗干凈之后，放入適量的油。油熱之后，放入姜蒜
6待姜蒜炒香之后，放入切好的番茄丁
7番茄炒融過后，加入適量的清水。然后向湯汁里頭放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽、耗油、生抽
8待湯汁煮沸之后，將已經(jīng)炸好的魚塊放進(jìn)去;同時(shí)可以再切幾片番茄片放進(jìn)湯中
9待番茄煮融之后，即可出鍋
10在盤中撒上一把蔥花，一道美味的番茄魚就做好了
自制魚頭火鍋不僅美味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高
相比于其他美食而言，火鍋有著很多優(yōu)點(diǎn)，不間，大家想吃多久就吃多久，還不用擔(dān)心剩菜。除了這個(gè)優(yōu)點(diǎn)之外，還在于火鍋能夠兼顧很多人的口味，四川魚火鍋底料廠家批發(fā)，想吃什么食材就放什么食材。火鍋越來(lái)越受到大家的青睞，與此同時(shí)也存在另外一個(gè)問題，那就是火鍋底料不健康。有些商家為了利益，選擇不好的油進(jìn)行制作。這樣的現(xiàn)象比比皆是，難道大家就不吃火鍋了嗎?不妨自制火鍋底料，不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，要比買來(lái)得更具有價(jià)值。
不喜歡吃魚頭，也不要浪費(fèi)，做成魚頭火鍋
在制作魚時(shí)，大家不喜歡吃的就是魚頭，大部分都將魚頭浪費(fèi)掉，其實(shí)這種做法完全不正確，大家不喜歡吃魚頭，四川魚火鍋底料廠家批發(fā)市場(chǎng)，但可以讓它稍微做出一些改變，做成魚頭火鍋，讓火鍋也有著魚肉之味，湯汁鮮美。我們首先將魚頭清洗干凈，從中間切開兩半。
在鍋中倒入適量的油，首*行煎炸魚頭，直至兩面為金*，把它盛入盤中。將魚頭煎制好之后，往鍋中倒入適量的高湯，添加常見的佐料，比如海帶，蔥，姜，蒜，與此同時(shí)，也將魚頭放入里面。看起來(lái)沒有力，再往里面澆上紅油，成為鍋底，等到沸騰之后，直接煮菜就行。
原料：鰱魚頭、火鍋底料、金針菇、蘑菇、白蘿卜、蔥、姜。
做法步驟：
步、準(zhǔn)備一個(gè)魚頭，什么魚都行沒那么多講究。
第2步、切一根白蘿卜備用。
第3步、婆婆愛吃金針菇準(zhǔn)備好。
第4步、再加點(diǎn)青菜，四川魚火鍋底料廠家批發(fā)經(jīng)銷，喜歡吃什么菜可以隨便準(zhǔn)備點(diǎn)。
第5步、買一袋魚頭火鍋底料。
第6步、鍋里油燒熱放姜片。
第7步、把魚頭放進(jìn)鍋里了小火煎。
第8步、煎一會(huì)翻一面再繼續(xù)煎。
第9步、兩面煎三分鐘就可以了。
0步、拿一個(gè)小鍋里面放進(jìn)魚頭火鍋底料放入姜片。
1步、魚頭倒進(jìn)小鍋里加入熱水，超過魚頭就行。
2步、放在電磁爐上面開始煮。
3步、開鍋了就把蘿卜片放進(jìn)去煮。
4步、蘿卜煮好了放入所以的青菜再慢慢煮。
5步、這就是煮好的，不能吃辣的可以少發(fā)點(diǎn)火鍋底料再加點(diǎn)鹽里面。