從化廚房自動滅火系統裝置廠家報價-廣東振興

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1.賓館、酒店、酒店、學校、餐廳等建筑物內商業用廚房起火原因
1.操作不當、油鍋高溫引起火災
商用廚房內煎炸、油煎等烹飪制作較為普遍，當油鍋在持續加溫、鍋內溫度逐漸達到食用油的燃點(315℃左右)后，油鍋內就會產生自燃。實驗結果表明，燃燒蔓延速度較快。油鍋起火約20秒后，火勢便發展到狂暴階段。如不能有效地及時撲滅，可迅速引燃廚房其它可燃物，并經風機、風管蔓延，造成更嚴重的火災。
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1994年，美國消防協會在nfpa96新版的《商業烹飪設備通風設備的管理和防火要求》中，對廚房灶臺的安裝明確規定了安裝滅火系統的要求，并要求它具有在發生火災后自動啟動滅火裝置、自動切斷燃料源、切斷風機運轉、切斷通風設備下方所有電源供應(容易噴射)的功能，同時必須有人工緊急制動裝置和防止油鍋復燃的功能。
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2、為什么要設置帶煙道滅火功能的廚房烹飪設備自動滅火系統？
因為廚房火災通常是以高閃點(315-450度)的食用油燃燒，其火災特點是：火焰擴展速度快，熱能大i，煙道火災的隱蔽性很強，因此快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一，因此快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一，而*復燃是撲救廚房火災的難點。
3、廚房烹飪設備的自動滅火系統適合在什么地方使用？
酒店、飯店、餐廳、機關、學校、企事業單位等公共建筑的廚房狀況應符合下列標準：
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壓氣或液化氣體總是儲存在不同的容器中，或通過管道輸送。在較小鋼瓶中儲存的氣體壓力教高，受熱或受火焰熏烤容易發生。當燃氣泄漏后遇火源已經形成穩定燃燒時，其發生或再的危險性遠小于泄漏氣體未燃時。遇到壓縮或液化氣體火災一般應采取下列基本措施。
①滅火切忌盲目撲滅火勢，在不采取堵漏措施的情況下，必須保持穩定燃燒。不然，大量的可燃氣體泄漏出去并與空氣混合，遇到火源就會發生，后果不堪設想。
②首先撲滅外圍火源引發的可燃物火勢，切斷火勢蔓延路徑，控制燃燒范圍，餐飲廚房自動滅火系統裝置廠家報價，積*搶救受傷及被困人員。
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其關系到救災救援成敗的重要消防設施，必須設計好安裝，維護*好，保證在使用期內長期表現良好。根據建筑規范的要求，所有必須設置的排煙設施組成的系統叫做排煙系統。發電廠的排煙系統由引風機、煙道、閘門、煙囪等組成。它的作用就是排出爐內燃料燃燒產生的煙氣。
防煙系統的功能是，一旦發生火災，建筑物內的火災災情就能有效地將煙氣控制在所劃定的防煙區域范圍內，不讓擴大蔓延到其他區域，減少建筑物內大面積受害，可以減少救災難度。排煙系統的功能是，一旦發生火災，在建筑物內，能夠迅速啟動，從化廚房自動滅火系統裝置廠家報價，將煙氣及時排出建筑物外，使疏散人員、救援人員免遭煙火之困，減少人員*及財產損失。創造有利條件，酒店廚房自動滅火系統裝置廠家報價，救人、救火。
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水質為天然滅火劑，資源豐富，容易獲得和貯存。水體的滅火方式主要是降溫與窒息作用，在滅火過程中不會對生態環境造成危害。
但是，水也不是滅火劑，遇水可以發生化學反應的物質著火，商用廚房自動滅火系統裝置廠家報價，就不能用水撲救，否則會適得其反。比如：過氧化物(如鉀、鈉、鈣、鎂等過氧化物)，著火時不能用水滅火。由于這種物質遇水后發生劇烈的化學反應，并同時放出大量熱量，產生氧氣，加劇了燃燒。
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