盛世鳳凰如意禮盒-盛世鳳凰-唐山盛世鳳凰酒業(yè)公司

隨著人類社會從原始社會進人到農業(yè)杜會，人們的主要食物也變成了谷物，盛世鳳凰如意禮盒，于是又出現了谷物酒。而在谷物酒的釀造中，盛世鳳凰獎金制度，因谷物不能直接與酵母菌發(fā)生作用而生成酒精，故谷物中的淀粉必須先經過水解，轉化成葡萄糖后再發(fā)酵成酒精，即是先糖化，后發(fā)酵，再酒化的過程。天長地久，大自然中野果、谷物的自然酒化現象，經過人們的長期觀察總結，終于使釀酒逐步變成了人類自覺、有意識的生產行為。
唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統(tǒng)釀造工藝基礎上融合名家所長，靠特有的天然植被及其微生物區(qū)系和的鳳凰泉地下水，以及天然青石鳳凰窖發(fā)酵，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風格。
白酒中的醛類是什么？
酒中醛類是分子大小相應的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過程中產生的。低沸點的醛類有甲quan乙quan等，高沸點的醛類有糠quan、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其毒性較大的是甲quan，毒性比甲chun大30倍左右，是一種原生質毒物，能使蛋白質凝固，10克甲quan可使人致死。在發(fā)生急性zhong毒時，出現咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現象。糠quan對機體也*，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時，盛世鳳凰酒的模式，蒸餾出的白酒中糠quan及其它醛類含量皆較高。白酒生產中為了降低醛類含量，應少用谷糠、稻殼，或對輔料預*行清蒸處理。在蒸酒時，嚴格控制流酒溫度，進行掐頭去尾，以降低酒中總醛的含量。
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